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小春日和の朝

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2019.04.14
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カテゴリ:オヤジの料理
​​ 今朝は7時から自治会定例の花壇の草取りでした。毎月、公園の草取り清掃と花壇二か所の
草取りがあります。用事があるときは欠席できますがそれ以外は役員は原則参加することに
なっています。

  草取りを終えた花壇


 3月までは8時草取り開始でしたが4月からは7時からと1時間早くなりました。草取り
時間は1時間くらいですが汗をかきました。10時からは自治会総会議案書の最終チェック。
​チェックが終わって帰宅したのはなんと午後4時でした。​

 一息ついて6時から夕食の準備。今夜は「豚肉の野菜たっぷりトマトシチュー」を作って
みました。


 材料は、豚肉(ロース)、トマト4個、ジャガイモ(大1個)、新玉葱(中3個、小3個)、
人参(1本)、スナップエンドウでした。
 シチューはトマトケチャップ、ウスターソース、塩胡椒。納得のいく味に仕上がりました。
これを食べた息子からの感想「今日のは美味しかった」は嬉しい一言でした。


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最終更新日  2019.04.17 03:57:17



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