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小春日和の朝

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2019.06.28
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カテゴリ:オヤジの料理
​​​ 綺麗な干しタケノコを山鹿市在住の友人から頂いていました。戻さなければならないので
なかなか使いません
でしたが、昨日から水で戻していました。


 今夜の晩御飯のオカズです。手羽中、干しタケノコ、茄子の煮物です。出汁、醤油、
味醂で味をつけています。砂糖は使わず血糖値上昇を抑えるため味醂を使うことにして
います。


 鷹の爪も入れてピリ辛味でなかなかの味に仕上がりました。
​​​





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最終更新日  2019.06.28 13:25:41



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