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小春日和の朝

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2019.07.03
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カテゴリ:オヤジの料理
​​​​​​​​​​​​ ジャガイモ(メークイン)、玉葱、トウモロコシの自家栽培のものを使ってトウモロコシ
入りの
コロッケを先ほど作ってみました。

​​ 潰したジャガイモに火を通したトウモロコシを入れたところ​​


 炒めた玉葱と挽き肉を入れて


 よく混ぜて


 成形



​ パン粉を切らしていたのはわかっていましたが買いに行くのは面倒だなと思い、作る
ことにしました。




 電子レンジ500Wで何度も温めて水分を抜き、更にフライパンで煎ってビニール袋に
入れて揉みほぐして完成。食パン3枚分の量です。



 見てくれは悪いのですがサクサクに仕上がりました。


​​ トウモロコシの甘さが伝わってくるコロッケでした。​

​​​​​​​​​​​​





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最終更新日  2019.07.03 13:11:22



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