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小春日和の朝

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2019.07.26
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カテゴリ:オヤジの料理
​​​​​ 「パプリカは難しい」というのは何が難しいかというと育てるのが難しいと思っています。
今年初めてパプリカは種を播いて苗育てから始めました。出来た苗は6本。6本には結構な
​実が付いたので喜んでいました。​


 パプリカはこの緑色から黄色や赤に変色していきますが早く収穫したのは


 表面の一部がこのように変色していたのです。


 変​色した部分を切り落とせば十分に使えるということでカットしました。

​ 
 今夜はこのパプリカを入れたパプリカカレーでした。


 熟していないパプリカでしたが肉厚な歯ごたえを気に入りました。
​​​​ 









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最終更新日  2019.07.27 05:55:22



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