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2019.11.05
カテゴリ：オヤジの料理
今日の夕食の一品、ポテトサラダです。材料はジャガイモ、玉葱、キュウリ、青いパプリカ、
万願寺唐辛子（赤）、茹で卵、マヨネーズ、塩胡椒です。  キュウリ、玉葱、万願寺唐辛子、パプリカは塩で揉み固く絞って（キュウリ以外は水で塩分を 流す）います。パプリカは熟したもの（黄色や赤）を使えば色鮮やかなものができるだろうなと 思ったところです。ポテトサラダの下に敷いているのはチマサンチュです。今夜はこれに白身魚 の西京焼きを予定しています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.11.05 11:08:39
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