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小春日和の朝

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2019.12.26
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カテゴリ:朝ご飯
​ 今朝、生椎茸にラクレットチーズをのせてグリルで調理したらどんな感じに仕上がるのだろ
うとトライしてみました。

 椎茸はどんこが適していると思いますがこの椎茸は開いていたものです。





 椎茸とチーズの香りのコラボは悪くないなと思いました。摘果メロンのビール漬けは昨日食べた
ものより遥かに美味しくなっていました。スープはスペアリブと白菜の煮込みの残りに、椎茸、小
小葱、白菜を追加投入したものです。そして頂きものの辛子明太子でした。
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最終更新日  2020.05.26 04:34:22
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