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小春日和の朝

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2020.01.15
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カテゴリ:オヤジの料理
 今日、外出して遅くなればということで二男のために作った一品です。


 餡かけ料理は野菜をたくさん食べられるので気に入っています。今回は蓮根と太ネギと人参。
蓮根のシャキシャキとした歯ごたえを味わえます。
味付けは鰹出汁、日田の薄口醤油、酒、
味醂です。(我が家は血糖値対策のためGI値が高い砂糖は殆ど使いません)
 朝、晩ご飯のオカズを作ると、その日になぜかゆとりが生まれたような気分になります。







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最終更新日  2020.01.15 13:04:33



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