|
カテゴリ:食材
今月、9日に洗って干した大根はこんな感じでしたが
1週間後(16日)は随分しんなりとして来ました。一昨日4本だけを持ち帰り、昆布出汁、 醤油、酢少々、砂糖少々(今回は味醂を使わず)に漬け込んで食べています。 しんなりとした大根の歯ごたえと程よい味は二男も好物のようで2本は二人でペロリと食 べてしまいました。 次の大根栽培は栽培面積を増やして干し大根を市場へ出荷してみようかなと思っています。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020.01.18 09:43:46
[食材] カテゴリの最新記事
|