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小春日和の朝

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2020.03.14
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カテゴリ:食材
 一昨日の夕方、幼馴染の友人A氏が借りているという畑にお邪魔しました。菊芋を貰う
ために訪れたのです。
 
 A氏が車から鍬を持って来て草むらを掘り始めました。


 掘るところは枯れた棒状のものが何本も立っているところでした。たくさんの菊芋が出て
来ました。


 頂いて来たこの量、一部を食べて残りは実家の畑に植える予定です。


 食用は切りやすい形のものを選びました。 

​ 血糖値上昇を抑える効果があるという菊芋は私にとって貴重な食材です。​





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最終更新日  2020.03.14 09:59:52
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