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2020.04.14
カテゴリ：オヤジの料理
時には料理の手を抜きたい、したくない時があります。それでも男二人暮らしはどちらか
が作らないといけません。息子は気が向いたとき、１年に一日か二日くらい豚汁を作るくら いです。 今日は料理をあまりしたくない日でした。そこで頭の中を過ったのはカレー。角煮を作ろ うと思い豚バラ肉の塊を買ってきていました。ということでその肉を使った豚角煮カレーと なりました。 豚角煮カレー（豚バラ肉塊りは圧力鍋で煮ました）  アスパラガス（自家栽培のもの）も使ってみました。  ご飯にはパセリのみじん切りを混ぜてみました。キャベツとホウレン草を茹でて かたく絞ったものとオレンジ。玉葱と人参は結構な量を微塵切りにしてオリーブオ イルでじっくりと炒めています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.04.14 23:03:43
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