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2020.05.24
カテゴリ：オヤジの料理
今朝、形の小さいジャガイモでコロッケを作ろうと朝早くから仕込みにかかりました。
新ジャガイモの皮は剥かなくてもジャガイモの表面を包丁で削ぐだけでツルッと取れま す。 茹でて潰して挽き肉と玉葱を炒めたものを混ぜて  成形して（我が家は俵型）  小麦粉をまぶし溶き卵につけパン粉にまぶして準備完了。これは今夜の晩ご飯のオカズで 揚げ立てを食べようと冷蔵庫へ  因みに今朝はこんなオカズでした。右側は夕べの残り物で冬瓜の煮物です。冬瓜は二ヶ月 くらい前に頂いていたものです。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.05.25 04:47:55
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