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2020.06.30
カテゴリ：オヤジの料理
今日は16時くらいまで雨でした。今日の熊本地方、雨量は50.5ミリでしたがよく降ったな
と思った一日でした。現役を退いた友人や知人はこんな日は何をして過ごしているのだろう、 昼から飲んでいる人もいるだろうかと思ったりしました。 私もビールを買いに行き（いつも買い置きがない）飲むのもいいなあと思いましたが、昼 から一人で飲んでもなあと止めました。 ビールを飲むならば肴は、昨日、初めて作ってみた「きゅうりのキューちゃん漬け」があ りました。  キューちゃん漬けはレシピどおりに作り、いい具合に仕上がりましたが、種があるところ は使わない、そして厚さが大事だなと思いました。今回はちょっと厚さが薄かったようです。使うキュウリは表面がツルッとしたものより四葉（すーよう）というイボイボがたくさん あるキュウリが適しているかなと思いました。 これから先、大量に収穫できるキュウリで「キューちゃん漬け」を極めたいと思っていま す。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.07.01 05:35:16
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