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2020.07.10
カテゴリ：オヤジの料理
ゴーヤの苗を買って実家に植えましたが、花は咲くけど実が付いてくれません。咲いている
花をよく見たところ、どうも雄花ばかりのようです。  ゴーヤの花、私はこの形、色が大好きです。  実を付けてくれたとしても収穫はまだまだ先ということでスーパーから１本（100円） 買いました。 今朝はゴーヤとベーコンの卵とじを作ってみました。ゴーヤの苦味とシャキシャキとし た歯ごたえ、ベーコンの塩味が相まって見映えも味も満足な出来となりました。  今朝の全品。味噌汁の具材はエノキダケと小葱  ゴーヤになぜ実が付かないか調べてみたところ、 ①天候不順、日照不足 ②チッソ過多 ③雌花が咲かない ④水分不足 ⑤受粉しない ゴーヤの雌花（花の後ろに実となるものが付いています）  ①は梅雨の長雨が影響しているので当てはまりますが④は大雨なので当てはまりません。 ②はチッソ分を肥料として多量に与えているという意識は無いのでわかりません。⑤の 受粉しないは、③の雌花が咲いてくれないので受粉する機会がありません。 ということで、なぜ雌花が咲かないかが一番の理由かなと思い調べてみたところ、い ろいろと記述されていましたが、私に当てはまるのは、日照不足と肥料ぎれでした。日 照不足はどうすることもできませんが、確かにゴーヤの苗は絹さやを植えていたところ に植えただけで追肥をしていませんでした。梅雨が明けたら肥料をやりたいと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.07.10 22:28:58
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