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小春日和の朝

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2020.07.15
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カテゴリ:オヤジの料理
  今朝は朝5時から溜まりにたまった新聞を整理。束ねて収集場所に出したのは9時半でした。
そして12時まで部屋の片づけに
没頭して疲れ果てました。室内の片づけは農作業とは違う疲れ
を感じます。

 疲れた一日、息子と一緒に暮らしていなければ夕食は簡単なもので済ますだろうなと思いなが
ら作っ
た今夜の晩ご飯は

 一昨日頂いた​フェダイの西京焼き​


 紫色のジャガイモ、​シャドークィーンとブロッコリーのマヨネーズ和え​


 シャドークィーンはよく洗って皮つきのまま茹でたあと皮を剥きました。その皮を絞った
ところ、こんなに綺麗な紫色と出合うことができました。これは染料として使えるのでし
うか?



​​ 茄子のピリ辛竹輪、アゲの煮物を加えたものが今夜の全品。今夜は珍しくこれにビールの
ロング缶​​



 この量を息子と二人で平らげてしまいました。








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最終更新日  2020.07.17 19:43:47



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