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2020.07.16
カテゴリ：朝ご飯
13日に頂いたイサキとフェダイ。一部は当日に刺身と塩焼きで頂き、残りは翌日に捌いて
イサキ２匹は干物にしました。 背開きして塩をふって天ぷらバットで乾かすこと二日。今日は三日目、いい乾き具合にな ったなと判定。今朝は先ほど食事を済ませました。  焼く前の状態。干物は乾くことによって味がぐっと凝縮されたものとなります。  立派なイサキを頂いたことに感謝  今朝の全品。味噌汁の具材は、ぶなしめじと頂きもののカボチャ。ご飯は、ぶなしめじと カニカマの混ぜご飯。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.08.06 08:02:19
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