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小春日和の朝

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2020.07.29
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カテゴリ:今日のランチ
​​ 今日のランチは晩ご飯もカレーということでこんなカレーとなりました。

 夏野菜たっぷりカレー。野菜は、ズッキーニ、未熟なパプリカ、ゴーヤ、カボチャ、茄子、
ジャガイモ、
人参、玉葱。買ったのはズッキーニと人参でカボチャは頂きものです。
 茄子とズッキーニは冷凍していたもの。茄子はわざわざ冷凍しました。一番美味しかった
野菜
はズッキーニでした。



 カレーには昨夜仕込んでいたキュウリのビール漬けを添えて


 休日の二男と二人での久々のランチでした。​​





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最終更新日  2020.07.30 07:38:14
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