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2020.09.10
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カテゴリ:食材
​​​ 赤毛瓜(モーウイ)という沖縄のキュウリ、伝統野菜を頂きました。色も独特、そして表面は
普通の
キュウリと比べれば凄い硬さです。


 切ってみるとこんな感じです。


 赤毛瓜を使って浅漬けを作ってみました。普通のキュウリより歯ごたえは遥かにいい
と思いました。



​​​





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最終更新日  2020.09.10 23:27:59
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