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2020.10.04
カテゴリ：我が家の弁当
今、明日午前8時の出来上がりを目指してお重作りに挑戦中です。
お重の内容は全部で16種類の予定 ・白身魚の幽庵焼き（漬け込み中） ・パプリカの肉詰め煮込み ・竜眼揚げ ・玉子焼き ・白身魚のフライ（パン粉をつけて揚げるばかり） ・海老フライ（ 同 上 ） ・ミニホタテとうずら卵の串 ・鶏の唐揚げ（薄口醤油、ニンニク、塩胡椒に漬け込み中） ・シューマイ（ニラ入り） ・煮物（里芋、コンニャク、人参、タケノコ、椎茸、蓮根、アゲ） ・トウモロコシ入りすり身天 ・栗きんとん ・キュウリのビール漬け ・一文字ぐるぐる ・巻き寿司（玉子焼き、椎茸、干瓢、人参、キュウリ） ・バターロールパン 今日中に作り上げておくもの 下ごしらえを今日中に終えておくもの 明日作るもの 多くの料理を手際よく作るには下ごしらえをはじめとした手順（料理をする順番も）が大事 だと思っています。バターロールパンはパン好きな孫娘のために焼きます。 明日は5時30分頃から料理開始の予定 ・5時40分 炊飯スタート ・5時45分～ 揚げ物開始、6時10分完了 ・6時10分～ 巻き寿司用玉子焼き作り ・6時15分～ 巻き寿司具材温め直し ・6時30分～ 寿司飯作り ・6時45分～ 巻き寿司、巻き開始 ・7時10分～ 一文字を茹でる ・7時20分～ ４日中に出来上がっていたものを全て温め直す ・７時50分～ 容器への盛り付け開始 ・8時 全て完了 ・8時30分 ブログUP完了（予定） 果たして思いどおりに行くでししょうか・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.10.04 14:56:29
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