|
|
|
2020.12.27
カテゴリ：オヤジの料理
今、収穫できる、収穫した野菜は、葱（九条葱、小葱）、小松菜、春菊、スティック
セニョール、ホウレン草、キャベツ、レタス、ジャガイモです。 里芋とか蕪は、おせちによく使われますが、私が栽培してきた野菜たちも「おせち」 で活躍してもらえないものかと思っています。 茹でたキャベツでホウレン草や小松菜を巻く、葱に味噌を塗ってグリルで焼いてさっ と茹でたシンナリしたレタスで巻く、というのはどうだろうと思っています。 葉物野菜をおせちに活かすという一品はなかなか思い付きませんが、せっかくよく出 来た野菜たちにも「おせち」という晴れ舞台に立ってもらいたいのです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.12.27 05:48:03
[オヤジの料理] カテゴリの最新記事
|
