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小春日和の朝

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2021.02.11
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カテゴリ:朝ご飯
​ 今朝、ふきのとうで蕗味噌を作りました。蕗味噌の私の作り方はフキノトウをザク
切りして、胡麻油で炒めて、味噌、酒、砂糖、醤油少々で味を付けたもの。

 焼きおにぎりに蕗味噌をぬり、更に焼き上げたものが今日の朝食となりました。


 ゴボウは今夜のオカズ、鯛のアラ煮と一緒に煮たものです。玉子焼きは小松菜の和え
物を巻
いたものです。


 夕べの残り物のポトフを添えたものが今朝の全品。


 🍙蕗味噌焼きおにぎりは​、春近しを知らせてくれました。





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最終更新日  2021.02.11 07:27:00
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