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2021.02.11
カテゴリ：食材
今日、実家で野菜の収穫をして帰る準備をしていたところ「ヘダイとゴマアラという
魚は要る？」という電話がありました。急いで熊本市内へ帰り、頂いたのがこちらでし た。 ヘダイ。計りませんでしたが２キロくらいあったと思います。頭を真半分に割るのに たいへん苦労しました。  ゴマアラ。こちらは800gから１キロくらいかなと思いました。  刺身で食べたところゴマアラの方が美味しく感じました。貰ったのは２枚ずつ、全部で 6キロ近く。7時頃から捌き始めて終わったのは9時前でした。これまでいろいろな魚を捌 きましたが、今夜が一番疲れました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.02.11 23:16:04
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