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2021.02.12
カテゴリ：オヤジの料理
今夜は、昨日頂いたヘダイとゴマアラを使った晩ご飯となりました。
 ヘダイ（2キロ×２枚）は、フライ用、干物、西京焼きとして、今朝、仕込みました。それでも 残ったものをバター焼きに。余熱を利用して上手く焼きました。 右上は小さな蕪の甘酢漬け。緑色はイタリアンパセリのみじん切りです。昨夜の刺身の残りを漬 けた丼はワサビを切らしていたのがちょっと残念でした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.02.13 08:31:38
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