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2021.05.14
カテゴリ：オヤジの料理
スーパーへ出かけて野菜売り場を覘く。茄子を売ってあるところには、いつも、普通の茄子、
長ナス、赤ナスと３種類売られています。 長ナスは柔らかいので20㎝くらいの長さに切りグリルで焼いて縦に切り目を入れてそこにバ ターを落として頂き、赤ナスは田楽というように料理法を分けています。 昨夜は、長ナス、太葱、豚肉、ニンニクを使った味噌炒め（味醂、濃口醤油も少々使用）と 4匹で298円（税別）という結構な大きさの鰺の塩焼きでした。  これに缶ビール１本。この頃、缶ビールを美味しいと感じなくなり、350㎖を飲み干せなく なりました。若かりし頃（20歳台）、生ビールは中ジョッキで10杯くらい飲んでいましたが、 近頃の衰えようには驚いています。 でも、今日も体調は良くてどこも悪くはないようです。ビールの飲める量は減ったけれど、 今日の健康を喜ぶことにします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.05.14 05:13:11
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