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小春日和の朝

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2021.06.13
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カテゴリ:オヤジの料理
​ 大きな鰺が4匹入ったパックが398円(税別)で売られていました。安い魚はスーパーでは
捌いてもらえません。昨日、買った鰺には「調理ごめんなさい」と書いてありました。
 少々のウロコをとり、ぜいごを削ぎ剥がして内臓をとって三枚おろしという面倒なことを
しなければなりません。
 それでも揚げ立ての鰺フライは最高です。


 昨夜の晩ご飯でした。







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最終更新日  2021.06.13 14:05:25



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