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カテゴリ:オヤジの料理
ナスをどうにしかして食べ尽くさないといけないということで、昨日のお昼に浅漬け
にしてみました。 市販の浅漬けの素に酢と砂糖を足して鷹の爪を1本分入れたものに漬け込むこと17時 間。こんな感じに仕上がりました。 よく漬かっているものとそうでないものが有りましたが、これでヨシとしました。 酢を足したのは綺麗な色合いに仕上げるため。いい色合いに仕上げるには、みょうばん が一番のようですが今回は酢で。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.08.09 14:00:59
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