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2021.09.02
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カテゴリ:朝ご飯
​​​​​​ ​​ 体調を崩したこともあって、今年の夏野菜で収穫できるのは、茄子とピー
マンの僅かな量。そしてニラ(韮)です。

 ニラ​は多年草の野菜で一度植えると寒い冬を越し、年に何回も収穫できま
す。実家の畑の際には数か所植えていて先日帰った際にも収穫してきました。
 8月の長雨などで葉物野菜を中心に出荷量が激減、価格高騰に参っていま
すが、そんな中で
ニラには感謝しています。それはいろいろな料理に使える
から、そして放ったらかしにしていても収穫ができるからです。

 ということで、今朝はニラ玉として登場してもらいました。


​ 今朝の全品です。​


 先日、実家へ帰ったときには暑さのせいかややぐったりとして見えたニラ、
水をかけて
くればよかったと反省しています。​​​​​​





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最終更新日  2021.09.02 08:07:49
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