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小春日和の朝

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2021.09.27
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カテゴリ:オヤジの料理
​​​​​ 今夜はイカの天ぷら、小松菜とエリンギと人参の卵とじ。そしてホウレン
草のピーナツ
醤油和えと大根葉の一夜漬けでした。


 ​イカ天も美味しかったのですが​


​ 今夜の主役はこのホウレン草のピーナツ醤油和えではなかったかなと
思いました。ピーナツの香りと歯ごたえはホウレン草との相性はピッタ
​リです。​​



 自家焙煎したピーナツでホウレン草との醤油和えを作るぞと思ってい
ました。一昨日、そんなに
高くないホウレン草を買うことができたのです。

 自家焙煎ピーナツはあと是だけ残っています。あと1回、頂いて来た小
松菜を使って和え
ものが作れそうです。


​​​​​​





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最終更新日  2021.09.27 23:57:26



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