|
カテゴリ:オヤジの料理
山鹿市の友人から頂いてきた栗がまだ残っていました。年末におせちを
作るかわかりませんが、栗きんとん用にと保存することにしました。 栗は、クチナシ、砂糖が入った熱湯で煮ました。瓶は熱湯消毒、これを 冷凍庫で凍らせます。 問題は、凍らせると体積が増えるのでに瓶が割れないよう凍らせないと いけません。蓋を取り、茹で汁を減らし、徐々に凍らせます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.09.29 12:15:54
[オヤジの料理] カテゴリの最新記事
|