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カテゴリ:オヤジの料理
キビナゴの南蛮漬けです。一緒に漬け込んだ野菜は、玉葱、人参、キュウ
リです。醤油、酢、砂糖、鷹の爪に浸けん込んでみました。 南蛮漬けのいいところは野菜をたくさん食べられるところです。キビナゴ は1匹1匹、頭と内蔵を丁寧とりました。そこがちょっと面倒でした。 昨夜のオカズ全品です。キビナゴの南蛮漬けのほかは、牛すじの煮込み、 モヤシとニラを茹でたものです。 トマトは安く手に入りました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.10.04 05:16:26
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