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カテゴリ:日記
蓮根を分厚く切って、フライパンにオリーブオイルを引き、少し焼いたとこ
ろに塩と日本酒を投入して蒸し焼きにしたものです。 ある方から作っていると教えてもらったので試してみました。反省は蓮根を もっと色よく仕上げるということと蓮根のシャキシャキ感を十分に味わえる火 をとおす時間を極めることでした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.10.31 21:50:09
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