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小春日和の朝

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2021.11.10
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カテゴリ:朝ご飯
 ​今日の朝ご飯です。カマス(@100円)の干物は背開きして塩をふって
天ぷらバットにのせ、
​冷蔵庫で二昼夜乾かしました。
 二昼夜乾かすと身がぐっと引き締まり美味しさが増します。


 今朝の全品。レンコンとトマトは二人分です。


 冷え込むようになるこれから先の干物づくりはベランダに吊るした網籠で
作ります。​





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最終更新日  2021.11.10 08:30:13
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