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カテゴリ:朝ご飯
今日の朝ご飯に数日前干したカマスの開きに登場してもらいました。上に添
えたのは大根下ろしに柚子を下ろしたもの。いつもは開いた側が見えるように 盛り付けますが今回は皮の方にしてみました。 焼き魚を盛り付ける皿からはみ出したので大皿に盛り付けました。 開いた側はこんな焼け方でした。 1匹100円もしなかったカマス、自家製カマスの開きは、ふわふわ(身) でパリパリ(皮)でした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.12.21 10:30:22
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