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2021.12.27
カテゴリ：オヤジの料理
この前の土曜日、活きがいいサバが手に入りました。その鯖を使った
三品です。 漬け丼  握り寿司と〆鯖寿司  脂がのった鯖、今、美味しい時期ではないかと思います。 鯖はアニサキスという寄生虫が怖いのですが、アニサキス被害はこれまで 受けたことはありません。 随分、昔、職場の後輩が鯖を食べたあと、アニサキスで胃壁を荒らされて 七転八倒したことがありました。美味しい鯖ですが侮ってはいけません。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.12.27 07:46:25
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