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2022.02.02
カテゴリ：食材
スーパーでジャガイモ売り場をのぞくと一袋3個入りのものが200円前
後で売られています。 ジャガイモは、春ジャガ、秋ジャガと毎年栽培していますが、昨年の秋 ジャガは体調不良で農作業に従事できなかった期間が長かったため栽培で きませんでした。 ということで買わなければならない状況となっていますが、例年、ジャ ガイモの価格はこんなに高かったかなという気がしています。  調べたところ、現在、ジャガイモの価格は全国で2割～6割ほど割高となっ ているそうです。 その理由は三つあるそうで ・収穫量の減少 ・需要増 ・大雪 ではないかとのことでした。収穫量の減少は天候不良によるもの、重要増 は、消費動向が大きく変わったからではないかと書いてありました。私は、 コロナの影響で外食が減り、自宅で料理する機会が増えた。この影響もある のではないかと思っています。大雪は雪で輸送に影響があったからのようで す。 今年も春ジャガを栽培しようと思っていますが、種芋の価格の高騰も考え られます。また、早く買いに行かないと売り切れとなり手に入らなくなる恐 れがあります。今日、ホームセンターへ種芋を買いに行こうと思っています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.02.02 04:50:16
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