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カテゴリ:オヤジの料理
ベランダの網籠で干していた大根と人参を使って作った一品。
これもハリハリ漬けと言っていいものなのかわかりません。 大根と人参に熱湯をかけて30分くらい浸したあと、ペーパータオルで 水分を拭き取り、濃い口醤油、酢、砂糖、鷹の爪で味をつけたものです。 干し大根の甘味と人参の香り、そして歯ごたえを楽しむことができました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2022.02.07 10:15:19
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