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小春日和の朝

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2022.03.21
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カテゴリ:オヤジの料理
​​​ 豚バラ肉の塊をいかに早く柔らかく煮る方法が何が一番かと考えて来ま
した。
圧力鍋とかいろいろと試してみましたが、我が家にある調理器具は
ほかに
ありません。
 今のところ柔らかくなるのは土鍋が一番のようです。


 今夜は、豚肉のほかに、椎茸、人参、大根、ネギ。そしてアゲ。この
アゲは
よく味が染みてなかなか美味しかったのです。量は二人分。

​​​​





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最終更新日  2022.03.21 21:10:57



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