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2022.05.04
カテゴリ：食材
いろいろな野菜を栽培していますが、インゲン、ピーマン、ホウレン草、
絹さや、グリンピース、レタス、万願寺唐辛子など、市場へ出荷しない、 差し上げない場合は同じ食材を自宅で長く食べることになります。 ということは偏った食材、同じものを長く食べることになります。 今、絹さやとグリンピースとレタス、そしてゴボウがそんな状況にあり ます。 昨日、収穫してきたグリンピース、鞘を剥いたらこれだけありました。  剥く前です。実家を出発する前、２分間の収穫量です。  ところで、このグリンピースの栄養は、食物繊維の量、疲労回復にいいと 言われているビタミンB1の量は野菜の中ではトップクラス、そして塩分の摂 り過ぎを調節するカリウムも含まれているとのことなので身体に良くない食 材とは言えないようです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.05.04 09:36:23
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