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カテゴリ:オヤジの料理
昨日は実家方面へ法事のために帰省。自宅へ帰る途中、親戚の山からツワ
ブキを、そして鷹の爪も頂いてきました。 今朝、ツワブキの皮を剥いて茹で椎茸とキンピラにしてみました。椎茸は 庭木の近くで栽培している原木椎茸。このツワブキは春の訪れを感じさせて もらえる食材です。 今朝はキンピラのほかは麻婆豆腐でした。麻婆豆腐は豆腐がちょっと 煮崩れました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2023.03.13 09:08:11
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