新着記事一覧 | 小春日和の朝

赤ナスの田楽・・・

　たまには赤ナスの田楽を食べたいと思って作ってみました。赤ナスの田楽は行きつけの焼き鳥店へ出かけたときに必ず注文する一品です。　作り方は大将に教えてもらいました。　赤ナスは厚く輪切りにしたあと四方を縦に薄くきり、焼く前にオリーブオイルを刷毛で全体を塗り、グリルで火を通します。火が通る前頃に田楽味噌（自家製）を塗って焦げ目がつくくらいまで焼いて完成。　　昨夜はほかに、豚トロの野菜炒めとキュウリの蛇腹切りの浅漬けでした。豚トロの野菜炒めの材料は、豚トロ、ゴーヤ、人参、玉葱、ブナシメジ、モヤシでした。野菜が多かった昨夜の晩ご飯のオカズでした。

2022.08.25

スズメバチと台風の関係・・・

　一ヶ月に10日から20日近く、農作業などで屋外で作業（草刈、剪定など）に励んでいますが、今年感じていることが一つあります。　それは、作業中、気を遣っているスズメバチと出合うことが少ないことです。昨年より、一昨年より今年はスズメバチが少ないような気がしています。　こんな年は台風の発生数が少ないと聞いたことがありますが、今年は昨日まで10号発生しています。台風の例年の発生数は26個くらいだそうですので、少ない方かも知れません。　スズメバチと台風のどこに関係があるかわかりませんが、私の予測では今年は16号くらいで収まるのではないかと思っています。果たして私の予測やいかに？

2022.08.24

三日連続頑張ったので・・・

　21日から23日（昨日）まで三日連続農作業（主に草刈）を頑張ったので今日は身体を休める日としました。　と言っても、コロナ新規感染者数が高止まりしていてなかなか減りそうにない熊本県ですのでどこかへ出かけるという予定はありません。　熱いお風呂を浴びて午後から冷たいビールで喉を潤すために出かけたいところですが、どこで感染するかわかりませんので不安なのです。　一日の感染者の発表数が500人を切ったら外出しようと思っていますが、昨日の熊本県の感染者数は4,618人とのことでした。500人を切る日はいつの日となるのでしょうか？

2022.08.24

偶然視聴できた３番組・・・

　数日前、偶然視聴することができた、いい番組がありました。それは　ＮＨＫの「新日本風土記（夏のうた）」、「倉本聰さんと小山薫堂さんの京都の旅」、そして、「340年ごしの和解～親鸞の血脈を引く二つの寺」でした。　340年ごしの和解～については放送されることは知っていて、視聴しなければと思っていましたが放送日を忘れていました。　これは見ることができてよかったと思う番組となかなか出合えませんが、見始めたら、どんどん引き込まれて行く番組と出合えたときはとても嬉しいひと時となりました。

2022.08.24

ブリの照り焼きとマカロニサラダ・・・

　昨日、実家での草刈を終えて出発したのは2時半でした。自宅に着いたのは途中で買い物をしたため4時半でした。　作業服を洗濯して一服。そして夕食づくりの開始。農作業で疲れたあと、料理はあまりしたくないのですが、仕方ありません。　昨日は、ブリの照り焼き、玉子焼き、マカロニサラダ、キュウリの浅漬け、そしてトマトと梨でした。　近頃は、いかに手をかけずに簡単に作れる料理を作ろうかと努力しています。

2022.08.24

これからは刈った草を有効活用・・・

21日～23日は3日連続で実家へ帰省。昨日はどうしても済ませなければならない用事があって午前中片付けないといけませんでした。　その用事が済み、11時前から2時過ぎまで少しの休憩を挟んで草刈に没頭。　これまで刈った草は畑に鋤きこまずに一ヶ所に集めて捨てていましたが、今後はこの草で堆肥を作ることにしました。刈った草を集めて少し土を被せて水をやったあとマルチを被せるという方法です。マルチを被せて三ヶ月ほどで微生物が作った堆肥が完成。その堆肥を鋤きこむのです。　私の畑には微生物が居ないと思ったのです。数年前、草ボウボウの放ったらかしの畑でサラダ玉葱を栽培したとき、立派なものがたくさん出来ました。　今、思えば、その時の畑には微生物がたくさん居たのです。なぜ、そういうことに気付かなかったのでしょうか。　これからは有機農業に励んでみたいと思います。

2022.08.24

久々のカツ丼・・・

　実家へ農作業で帰省するときのランチは簡単のもので済ませていますが、時々、九州自動車道の緑川パーキングで食べるときがあります。　数日前の11時過ぎに久しぶりに立ち寄ってカツ丼を注文　久々のカツ丼は美味しかったのですが高カロリーは良くなかったかも知れません。

2022.08.24

大きなマクワ瓜の出ベソ・・・

　昨日、実家へ帰る途中に立ち寄った農産物直売所で買ったマクワウリです。1個の重さは500ｇで3個で280円と安かったので買ってみました。　ずいぶん前に栽培農家さんから「出ベソのものが美味しいですよ」と教えてもらったので出ベソを選びました。　今朝、1個食べてみたところ、まだ少し硬くて熟しかたが足らなかったようです。　1週間後くらいに残りを食べようと思います。私はこのマクワウリを食べないと夏を感じません。

2022.08.22

暫くは、梨、梨・・・・

　昨日、実家へ帰る途中、九州自動車道を早目に氷川（ひかわ）スマートインターで下りました。下りた理由は国道３号線沿いにある道の駅竜北（りゅうほく）で梨を買うためでした。　買った梨は２種類。こちらは3個食べたあとです。　道の駅竜北は農産物直売所としては熊本県内では有名なところで売られている農産物も豊富です。　　４分割と丸ごと１個皮むきをしてみました。　こちらは別の種類。5個ほど食べた残りです。1､000円でした。　道の駅竜北の裏手に設けられた梨の特売所。私はこちらと、道の駅の両方で購入　買った梨でスイーツを作ってみようかなと思っています。

2022.08.22

「蛇腹切りキュウリの浅漬け」で・・・

　今日の朝ご飯は、キュウリとオムレツと野菜のチキンコンソメスープでした。　今朝はまず、キュウリを蛇腹に切り、塩で揉み暫く置いて塩を洗い流して浅漬けの素に漬け込みました。そのあと、野菜コンソメ作り。材料はウィンナ、玉葱、ジャガイモ、ゴーヤ、人参、ブロッコリー、茄子。今朝の野菜は是でヨシとしました。　毎朝、何かを作らなければなりません。退職後、こんなことになるとは・・・（数日おきに作るのは覚悟していましたが、毎朝は思っていませんでした）

2022.08.21

今夜の一品は野菜たっぷり・・・

　今夜も何を作ろうかと迷いましたが食材アルモノデ料理となりました。　材料は、豚バラ肉、ピーマン、ゴーヤ、ジャガイモ、ブナシメジ、茄子、人参。野菜6種類で、味付けは市販の焼き肉のタレでした。　野菜大好きの二男の一人分です。

2022.08.20

11位以内に８県が・・・

新型コロナウィルスの人口10万人あたりの直近の感染者数の全国の順位です。（一部省略）（NHK新型コロナウィルス特設サイトより）　九州・沖縄で８県ですが、その8県が11以内に入ってしまっています。なぜ、九州、沖縄が多いのでしょうか。どういう理由があってこんなにことになるのか知りたいところです。　わからない事だらけの新型コロナウィルス。だから、減らないのです。

2022.08.20

ミニホタテと茄子のカレー・・・

今日のランチです。　材料は、ミニホタテ、茄子、玉葱の三つだけ。でも、味は良かったのです。いつか作ってみたいと思っていたミニホタテカレーですが、同居人はホタテは食べないのです。

2022.08.20

キュウリの蛇腹切りのビール漬け・・・

今日の朝ご飯のオカズはキュウリのビール漬けとブナシメジ・玉葱・ピーマンの卵とじ　キュウリのビール漬けは大好物ですが、今回は早く良く漬かるようにと蛇腹切りにしたものです。これまで漬けてきたものと、味が濃くて歯ごたえが違いました。私はこちらのほうが美味いかなと思ったところです。　今朝のもう一品です。　キュウリは農産物直売所で5本入ったものが128円（税込み）でした。

2022.08.20

久しぶりの無花果・・・

　昨日、実家へ帰る途中のある農産物直売所に立ち寄りました。ここでは、八代産のトマトを買うために立ち寄っています。　昨日、トマトのほかに買ったのはイチジクでした。これで200円でしたので安いと思って。　この苗木を買ってなぜ植えていないのかと思いながら食べた久しぶりの無花果でした。

2022.08.20

昨日のだれやみ

「だれやみ」とは、今日一日、仕事によく励み捗ったことを癒すための特別な晩酌のことで熊本県南部地方？、鹿児島県、宮崎県で使われているようです。　　昨日、実家に着いたのは11時前。それから、休憩もとりながら草刈2時間30分。汗びっしょりとなり、とても疲れて、思い描いたところまで行きつけませんでした。　自宅に帰り着いたのは16時半。お風呂に入り、作業服の洗濯を終えて作り始めたのがこちら。　茄子と豚バラ肉のニンニク味噌炒め（鷹の爪入り）　こちらは、ウィンナとブナシメジの卵とじ　昨夜の全品は、二つのほかは、塩揉みキュウリのポン酢かけ、トマト、糖質ゼロの缶ビール（ロング缶）　疲れて帰宅しましたが、夕食を作らねばという意欲は残っていました。

2022.08.20

大事なゴミ出し・・・

　一日における新型コロナウィルスの新たな感染確認者数が高止まりしている熊本県。そこで、外出を自粛して早や一ヶ月。今、毎日会話できるのは同居している二男だけです。人と会わない、外出自粛というのはこんなに寂しいものかと実感しています。　そんな中で、大事なのは毎日のゴミ収集場所までのゴミ出しです。なぜ大事なのか、それはエレベーターを出たところから、収集場所までの間でマンション居住者で顔なじみの奥様方と出会えたときに、他愛無い立ち話ができるからです。立ち話は長いときは5分以上、短いときは片言ですが会話する機会が少なくなった今、とても大事なのです。　会話内容は大したものではありませんが会話することにより、元気が貰えてコロナストレスの一部が解消されるような気がするのです。

2022.08.19

バジル入り茄子の味噌汁とオムレツ・・・

　今日の朝ご飯は茄子の味噌汁とオムレツとなりました。　茄子の味噌汁には葱の買い置きがなかったのでプランターで栽培しているバジルの細切りを入れてみました。　オムレツの中身は、ピーマン、エノキダケ、モヤシで使った卵は2個　植えたバジルの苗は2本でしたが、こんなに生長してくれました。　毎朝、何を作ろうかと苦労しています。

2022.08.18

梅雨が早く明けて心配したが・・・

　今年の梅雨の期間はもの凄く短くて梅雨明けも早かったという記憶があり、真夏の暑さで水不足になるのではないかと心配したのですが、その心配は不要だったようです。　このところ、東北地方、北日本は戻り梅雨を思わせる悪天候で大雨が続いております。この天候不順は稲作をはじめとして農作物への影響はいかがなものかとそちらも心配しています。　　下図は熊本地方気象台のＨＰ（スマホ向け）のハードコピーですが、これから前線が南下して日本全国大雨に晒されるのではないかと心配です。　今日、楽しみにしている高校野球の準々決勝は予定どおり行われるのかそちらもわかりません。こういう日は実家へ帰っても農作業はできません。　好天続きの今年の夏を期待していたのですが残念です。

2022.08.18

外出をためらう理由・・・

　今日の熊本県における新型コロナウィルスの感染者確認者数の発表は過去最多の5,157人とのことです。他の都道府県の感染者数はわかりませんが、なぜ熊本県は高止まりしているのか、そこのところがよくわかりません。　これでは、安心して外出しようかという気分になれません。知人、友人も自宅にじっとしているという人がたくさん居ます。　４回目のワクチン、治療薬といろいろと考えられてはいますが、決定的な解決策となり得るのか、出口が見えない状況に苛立ちを覚えます。　買い物、農作業以外の外出を自粛して一ヶ月を迎えました。

2022.08.17

甲子園・・・楽しみな準々決勝

　昨日の甲子園球場での試合、九州学院対国学院栃木は4ー０で九州学院の直江投手が完封して勝利。　なかなか追加点が奪えなかった九州学院、少ないチャンスをものした勝利でベスト８へと進みました。熊本県民にとっては嬉しい勝利でした。　ベスト８第４試合での活躍が期待されます。ベスト８では直江投手の投球内容が安定して打たれないこと、そして、打線が先制点をいかにして早くとれるかにかかっているような気がしています。打線のここという集中力にも期待しています。

2022.08.17

野菜の価格高騰対策・・・

　野菜の価格はこれから9月中旬にかけてもう少し値上がりするだろうと思っているので庭木・垣根の剪定をしながら野菜栽培に頑張ろうと思っています。　野菜価格の高騰を自家栽培で乗り切ろう、買う量を減らそうと言う自衛策です。　2021年1月の私の畑　問題は高い気温による障害を乗り越えないといけません。高い気温の中では自家種まきでは芽吹いてくれず苗が作れない恐れがあるからです。　今年は苗栽培を工夫する、それは大きな桃の木の下の半日陰に大きなプランターを置いてそこに種まきをしたらどうなるだろうという期待です。甘い考えかも知れませんが何でもトライしてみることは大事ではないだろうかと思っているからです。

2022.08.17

朝からジャガイモを食べて・・・

　今日も暑い一日となりそうな熊本地方です。今日の熊本地方、予報では最高気温は33℃とのことですが、もっと上がるかも知れません。　今日は実家へ帰り、剪定作業に励みたいところでしたが甲子園で熊本県代表の九州学院の試合があるため帰るのを止めてテレビで応援することにしました。　今日の朝ご飯です　今、我が家にある買わなくていい食材はジャガイモとニンニクです。ということで、今朝はジャガイモと白菜と豚バラ肉の煮物となりました。　豚バラ肉は柔らかく仕上がるように片栗粉をまぶして使いました。

2022.08.16

消費者であり生産者でもある・・・

　　退職後に野菜作りを楽しんできて早や10年。栽培が上手く行った年もあればそうでもない年もありました。　今年は3月、4月の二ヶ月間、体調不良により夏野菜（トマト、キュウリ、ピーマン、茄子、ゴーヤなど）の栽培に取り掛かれず草ボウボウの畑の草刈に追われています。　そこに、今、徐々に高くなってきたなと思っている野菜の価格です。昨日、野菜売り場を覘いたところ値上がり感を一気に感じました。　私の場合、野菜は栽培したもの、自家栽培で賄うようにしている生産者でもあり、無い場合は買うという消費者でもあります。　昨日は、消費者の立場からするともっと安く売ってもらえないのかと思ったところですが、このところの猛暑による収穫量の減、あるいは原油価格高騰などが影響して値上がりしていると思っています。　生産者の立場からすると葉物野菜などは価格が上がるこの時季に収穫量が多くて収入が増えればいいのにと思うところですが、そうは行きません。　私は栽培した野菜で食べきれない収穫量があったときは市場へ出荷しますが競り落としてもらう金額は僅かな場合が殆どです。　出荷するときには高い金額（生産者）で競り落としてもらいたい、買う時には安い価格（消費者）で買いたいと思います。二つの立場で微妙に揺れる心の裡です。　ずいぶん、前に九条葱を栽培して食べきれない量を出荷したときがありました。この１束の価格は400円くらいするかなと思ったのですが、何と100円でした。スーパーの売り場に並んだ場合、５、6本で100円以上すると思いますが出荷する側に入るのは手数料15％が引かれて1束85円なのです。　九条葱（一束１キロ×４束）、これで、手取りは340円でした。　これでは日本の野菜の食糧自給率を上げることは難しいでしょう。農業に魅力を感じる、経済的に恵まれる農業をしてみようと思う人（従事者・法人）が増えない限り明るい未来は無いのではと思ってしまいます。

2022.08.16

小松菜で朝食・・・

　今日の朝ご飯も何を作ろうかと迷いました。　野菜は昨日買った小松菜があったと思い出して作ったのがこちら、私だけの「小松菜丼」。材料は、茹でた小松菜、カニカマ、卵。　二男より2時間以上前に一人分だけ作ったものです。　こちらは二男用で10時頃作ったもの。こちらには、さつま揚げの細切りを追加しました。これは丼ではありません。　近頃、思うことは物価の高騰。野菜もカップラーメンも天ぷら油も魚も何でも高くなったなと思っています。　円は少し円高となりましたが原油価格、ロシアのウクライナ侵攻と物価安につながるような明るい材料は見つかりません。　これからどうなる、コロナと経済（物価安）です。

2022.08.14

高校野球を見ながら食べたカレー炒飯・・・

　今日の甲子園、熊本県代表の九州学院対帝京第5校とのゲームをテレビで観戦。九州学院は新型コロナウィルスの関係で大会８日目の出場となりました。結果は14対４で勝利、熊本県勢の久しぶりの勝利を喜んだところです。　試合は打撃戦で結構な試合時間となりました。途中でチャチャッと作ったのはカレー炒飯でした。詰め放題で買ったピーマン、やっと使い切りました。九州学院高校の次の試合での勝利も期待しています。

2022.08.13

自粛してやがて一ヶ月・・・

新型コロナウィルスの新規感染者数が増えたことに伴い、外飲みなど買い物など暮らしに必要なものをのぞいて外出を自粛して丁度一ヶ月となりました。　草刈や庭木の剪定など放っておけないものについては実家へ帰省。畑や庭木などはコロナウィルスとは関係がないと思われるので安心しています。　一ヶ月も外飲みへも出かけないということは、人と会わないということで会話することがありません。そこがちょっと寂しいところです。　今、社会と根絶状態です。土、木々の葉っぱや枝。そして、草や昆虫、鳥類とは出合えますが会話はできません。　そろそろ、外飲みへも外出したいところですが、なぜか感染者数が多い熊本県で不安です。このような状態がいつまで続くことでしょう・・・・

2022.08.13

代わり映えのしない朝食・・・

　今朝はゆっくりと作ることができた朝食でした。ゆっくり作れたのは二男がお盆休暇だったため。　今朝は変わり映えのしない、野菜炒めと玉子焼きでした。　野菜炒めは、豚バラ肉、ウィンナ、ピーマン、モヤシが材料。豚バラ肉には片栗粉を少しまぶしたところ柔らかく仕上がりました。　玉子焼きにはパセリのみじん切りを入れています。

2022.08.13

炎天下の小さな幸せ・・・軒下の風

　真夏の炎天下での農作業など（庭木などの剪定含む）は暑さと吹き出る汗で体力を消耗します。　休憩は身体から休んだほうがいいよと促されると冷たい飲み物と涼しい風がとおる納屋の軒下の小さな縁台に腰かけます。　納屋は私が中学2年生の頃、叔父が会社へ勤めながら設計から材料の切り込みまで一人で頑張って建てたもので26坪の広さがあり中2階もあります。　どこで学んだのかサラリーマンでありながら大工さんもこなせるという凄い叔父でした。　叔父は20年くらい前に69歳という年齢で亡くなりましたが、立派な納屋は今でも内装改造次第では住宅として使える状態にあります。　そんな納屋の軒下に吹く心地よい風は炎天下の小さな幸せの一つです。

2022.08.13

まさしく「ふゆじの盆働き」・・・

　今日は8月12日、コロナ禍にありながら、行動制限もないため飛行機で列車で車で帰省をはじめとして人の移動日となった今日、私にはお盆は働く日で関係ないと「ふゆじの盆働き」となりました。　今朝は9時半に自宅から実家に向けて出発。11時から、生垣の剪定開始。今日は二ヶ所を終えるつもりでしたが一ヶ所目が終わったのが13時半。　曇り空で気温も31℃と、このところの34℃に比べれば低くて剪定日和でしたが湿度が高かったのか汗だくとなり、とても疲れました。　二ヶ所目に取り掛かろうという意欲はどこかへ飛んでしまって帰ることに。こういう日もあるんです。実家へ向かい携えていた、やる気。やる気はあってもやり終えることができない日も。ふゆじの盆働きのふゆじは熊本の方言です。3行目のところをクリックして頂くとわかります。

2022.08.12

イワシで二品・・・

　一昨日の夕方、１パックに５匹入ったイワシが100円引きで売られていました。丸ごと売りですで下ごしらえからしないといけません。　イワシ料理もいろいろありますが、今朝作ったのはフライと蒲焼きでした。　朝からイワシ料理となりましたが、フライと蒲焼きを一切れずつ頂きました。200円台の金額でイワシ料理二品は満足でした。

2022.08.12

疲れて帰って作ったのは・・・

　昨日は生垣の剪定のほか、やり残しているところを終えるために実家へ帰省。着いたのは11時前でした。それから14時過ぎまで休憩をとりながら奮闘。　暑い中での作業は3時間が限度です。自宅に戻り着いたのは16時過ぎ。作業服を洗濯して干して一服。そして作り始めたのはカツカレーでした。　揚げ立てのカツと作りたてのカレー　農作業、剪定作業で疲れたあとに料理はしたくないのですが作ってくれる人が居ないので作らないといけません。　　少し面倒でしたがカツカレーの味が上々だったのでいいことにしました。

2022.08.12

負けないようにしないと・・・

いつものように3時半頃に目が覚め、寝付けないのでパソコンの前に居ます。　今日はどのような一日にしよう、何をしようかと考えたところ、二つ三つ浮かんでいます。　その三つのうちの二つは、退職者の会の会報誌の原稿の送付とグラウンドゴルフ大会の開催案内です。　すべき事が残っていると終わるまで気がかりです。退職後の今、組織団体と関わりがあるのはこれくらいです。　数年前の２年間、町内会自治会の役員を仰せつかっていたときはもっとたいへんでした。　歳を重ねるに連れていろいろな事をすることは面倒だなと日に日に思うようになってきました。老いが忍び寄って来ています、負けないようにしないと。　

2022.08.11

すべき事に打ち込める日と癒される日・・・

　このところ、一日おき、あるいは連日と実家へ生垣の剪定作業などに通っていて忙しい毎日です。　気温が35℃近くある中での日中の作業は熱中症と隣合わせ、そして汗だくでぐったりとなり疲れてしまいます。　疲れた日の翌日は、暑さとは無縁で冷房の効いた室内で好きなことに没頭。前日と違い心身ともに疲れを癒すことができる日となります。　現役時代は、決算、税務申告など、限られた期日に迫られるという緊張の中にありましたが、退職した今、精神的なストレスは殆ど消えました。　退職後は、畑、耕作放棄地、庭木、生垣など放っておけばどこまでも荒れ果て行く状態を進行させないという大きな目的、肉体的な作業との闘いです。　大事なのは疲れる日と癒される日が交互に訪れて、やる気が再び作られるということ。もう、疲れる日（すべき事を成し遂げようという行為）は嫌だと思う日が必ず訪れると思うのですが、その日の訪れがずーっと先であるよう祈っています。

2022.08.10

どうにかならぬかこの暑さ・・・午前3時の気温28℃

　1時間半前くらいの午前3時30分、トイレに立ったら廊下はムッとしていました。いつもより暑いなと熊本地方気象台のＨＰスマホ向けのアメダス実況で気温を確認したところ、午前3時で28℃とのこと、暑い筈です。　前日の20時には30℃だったというのですから驚きです。　エアコンが無い、あるいは故障していたらどうしたでしょう。多分、寝つけなかっただろうと思ったところです。　2022年の夏でこの暑さ、これから先、どのような自然環境下に置かれることになるのか先が判らない地球。　昨日の実家での生垣の剪定作業は11時頃から午後4時まで5時間（途中休憩アリ）。熱中症で倒れそうでしたが後片付けまでどうにか頑張ることができました。今夏、一番の暑さだったのではと思った昨日でした。

2022.08.10

今年の柿・・・

　昨年は柿（富有柿）は大豊作で大いにたべましたが、今年は裏年なのかそんなに実をつけていません。　それでも大丈夫、それは甘柿、渋柿とも食べるのは私くらいで同居している二男は殆ど食べないからです。　この富有柿は熟していませんが９月上旬には食べられる見込みです。　昨日も実家へ生垣の剪定のために帰り、着いたのは10時45分でした。役場の無線放送の長崎原爆の日の黙祷を知らせるサイレンが鳴ったのは11時2分。長崎の方を向いて頭を垂れて黙祷しました。77年前の無念さ苦しみ悲しみを偲んで。

2022.08.10

77年前の日の「雲」・・・

　今日、長崎に原爆が落とされて77年を迎えました。大正生まれの父は8月になると長崎の方向の山の上の方を指さして「あの日（8月9日）見たことがない大きな雲があの山の上に見えた」と指で指して教えてくれました。　実家と長崎市との距離は遠いようですが、直線距離で100キロほど。そんなに遠くなく離れていないのです。　父が生きていた今から30数年前、8月に聞かされていた一言でした。私は50歳を過ぎた、今から20年前、縁があって長崎市に単身赴任。その年の8月9日、長崎祈りの日（長崎原爆犠牲者慰霊平和祈念式典）に参列させてもらいました。　父から聞かされたあの日の雲、その雲を見てあとで原爆と知って父はどう思ったのか、大事な話を、そして訊こうとしなかったと悔やまれる令和4年の8月9日です。

2022.08.09

牛すじカレー・・・

今日の朝ご飯は夕べの残り物の牛すじカレーでした。　牛すじカレーの材料は、牛すじ、玉葱、人参だけ。玉葱は3個、人参は１本。牛すじカレーのコツは牛すじをいかに柔らかくできるか、これもコツの一つではないかと思っています。

2022.08.08

また新たな一週間・・・

　今日は月曜日、また、新たな一週間の始まりです。新たな一週間と言っても農作業が主な退職後は年中連休のようなもので難しい決裁をとる必要もなく、その週に必ず片付けないといけないと迫られるものもありません。　退職後、どのように過ごすかは人それぞれですが、興味あるものを徹底的に調べ、そして、どうしても行ってみたい、してみたい、満足できることを楽しむ。それが、一番ではないかと思ったりしています。　この歳になれば残されている時の流れを好きなように思いのままに過ごしたい。一週間が過ぎて満足行った過ごし方ができたか、今週も振り返ることになりそうです。

2022.08.08

忘れずに水やり二つ・・・

　今日も実家へ生垣の剪定のため帰省。昨日に続き連日の帰省となりました。今日は11時前から剪定開始。あまりにも暑くて身体がもたず13時半には止めました。　実家から帰る前に二つの植木鉢に水やりをして帰ります。それは、このサルスベリとハイビスカスです。　このサルスベリは数年前剪定を怠っていたところ、花が咲き、種が落ちて苗ができていました。その苗を大きな鉢に植え替えたものです。鉢も重いのですが水をやると50キロぐらいとなり一人で動かすのはたいへんです。　そのサルスベリが今年も花をつけてくれました。　剪定作業で疲れた身体をサルスベリが癒してくれました。

2022.08.07

あと5年は大丈夫かな・・・

　そろそろ、東の空が明るくなってくる熊本地方ですが曇っています。曇り空ということは気温は昨日より低いのかも知れません。雷が鳴り始めたようです。遠くでゴロゴロと音がしています。　昨日、炎天下で生垣の剪定作業を3時間。暑いなかでの作業は暑さは感じましたが体力的には余裕があり、あと５，6年くらいは農作業も頑張れるかなと思ったところです。　母方は長生きの家系で90歳以上まで生存。叔父は97歳で数年前に亡くなりました。母は80歳前まで野菜作りに専念。市場へも出荷していました。　となれば、その血を引く私も80歳までいけるかなと思うところですが、そう簡単には行きません。　実家へは車で往復３時間くらいかかるため車の運転ができなくなれば通えません。体力的、精神的（やる気）も今のところは不安ではないのですが、いつまで続けることができるのか、先が見えません。そこに少々の不安があります。

2022.08.07

ニンニクたっぷりの一品・・・・

　昨日、剪定を終えて自宅に帰り着いたのは17時前でした。剪定作業でもの凄く汗をかいたので一風呂浴びてビール（ロング缶１本）で喉を潤しました。　疲れて帰宅しても、この後、晩ご飯は作らないといけません。　昨夜の一品はニンニクと茄子と豚バラ肉の味噌炒め　ニンニクだけは自家栽培のものが何キロもあって使いきれません。これは二男の一人分の量。昨夜はこのほかに、パプリカ（赤・黄）とピーマンを細切りにして蒸したものに茹で卵を加えてマヨネーズで和えたもの。　料理をすることが日に日に面倒となってきた今日この頃、そろそろ卒業したいと思っています。　

2022.08.07

生垣の剪定に孤軍奮闘・・・

昨日、実家に着いたのは11時前でした。車に積んでいる大きなハサミを取り出して、早速剪定開始。休憩は何度かとりましたが午後2時まで約3時間かかって終えたのはここまで。　昨日は石垣に生えている雑草と蔦と横に伸びてきた生垣の小枝と葉っぱを切っただけで上の方は未着手でした。　こちらは、前回帰省したときに終えた生垣。手前側３メートルほどが未着手の部分が残っています。　お盆前までに終えたい生垣の剪定。あと3日かかりそうです。

2022.08.07

牛肉と大根とカボチャで一品・・・

　昨夜の晩ご飯の一品、カボチャと大根と牛肉の煮物です。大根を１本買ったのはよかったのですが、なかなか使い切れないでいました。　味の素の冷凍餃子とトマトとパプリカ（赤・黄）を添えたのが昨夜の全品。　彩り的には緑が不足しているのが気に入りませんでした。

2022.08.06

お盆前に済ませたい・・・

　暑い毎日が続いていますがお盆前に終わらせておきたい農作業、庭木・生垣の剪定がありますが、あまりもの暑さの中での作業は辛くて捗りません。　なぜ思うように捗らないか、それは暑さの中での身体を動かすことが長く続けられないからです。　流れる落ちる汗、暑くなる身体、息も上がります。これまで、毎年、炎天下の中で頑張ってきましたが午前中の作業で済ませていました。　今年は、11時過ぎから3時頃までと気温が一番上がる頃に励んでいます。どうやら、作業時間帯が不適切としかいいようがありません。　作業時間は午前７時から11時頃まで4時間というのが理想と想われますが、何しろ遠距離なため往路に要する時間がネックとなっています。　炎天下の中での障害は、暑さばかり、気温の高さだけではありません。もう一つ大事なのは湿度です。日差しは強いけれども湿度が低ければ辛さは違うと思うのですが、湿度まで計ってはいません。　お盆前にどうしても片付けたい庭木と生垣の剪定、あと4日帰省できれば先が見えるだろうと思っています。

2022.08.06

豚の角煮丼・・・

　今日のランチは豚の角煮丼のつもりでしたが、細かく切り過ぎたようです。　10時頃からとりかかりました。豚肉だけではと思い、大根と卵も。味はまあまあでした。

2022.08.05

通路のクマゼミ・・・

　先ほど、燃やせるゴミを出そうとエレベーターの方へ通路を歩いていたところ、クマゼミが静かに横たわっていました。死んではいなくて生きているようでしたが鳴いてはいませんでした。　鳴かないクマゼミ、ひょっとしたらメスなのかも知れないと思いましたが、何か考えごとをしていたかも知れません。　ここで二句・・・君たちも静かなときが有るんだな　　　　　　　　　終えるなら緑の上で安らかに

2022.08.05

顔色・・・・

　先ほど鏡に写った顔を見たら、昨日の炎天下での剪定作業のせいか日焼けして一段と黒くなっていました。　この黒さ、夜の暗闇の中ではもの凄く目立たないだろうなと想像したところです。新型コロナウィルスもこの日焼けで黒くなった男には寄り付かないかも知れません。　真夏の日差しは凄いと思っていますが、昔はこんなに暑くはなかったと思うのは私だけでしょうか。　私が小学生の頃、運動会は10月中旬以降に開かれていたような記憶があります。運動会の日、誰よりも早く運動場に立つと冷え込んでいて少しばかり寒さも感じました。　今朝は、今から60年くらい前の事、なぜかこんなことを思い出し、振り返ってしまいました。

2022.08.05

久しぶりの塩鮭・・・

今日の朝食は久しぶりに塩鮭（甘塩）が並びました。１パックにまあまあの大きさのものが２枚入って279円（税込み）でした。　これに味噌汁があればよかったのですが作るのが面倒となり断念。仕事へ出かけていく二男に間に合うよう作ったのですが、今日は休日とのこと。昨夜、「明日は休みなんだ」と言って欲しかったのですが・・・

2022.08.05

今日は何をしよう・・・

　東の空がやっと明るくなって来た熊本地方です。今日も暑い一日となりそうです。今朝は昨日の生垣の剪定作業のせいか、肩と腕が少し筋肉痛です。　さて、今日は何をして過ごそう。もう、3週間も外出（繁華街へ）していないので久しぶりに外出しようかと思っていますが、思い付くのは映画館、美術館、図書館くらいです。　ジャンボ宝くじの販売は今日が最終日とのこと。買わなければ７億円当選することはありません。買ったとしても当たることはありませんが、一縷の望みに託したいという甘い考えがあります。　今日は外出しても外飲みはしない予定です。コロナの新規感染者数の高止まりが気になっているからです。

2022.08.05