夏野菜の出来と最近の農作業記録2011年秋
現在夏野菜の葉物で重宝しているのは、ツルムラサキ、クウシンサイ、モロヘイヤです。自生えのアマランサスは種をどっさりつけてまた畑に零しました。来年も自生えを期待しています。秋茄子もピーマンもオクラもまだまだ頑張っています。青紫蘇、赤紫蘇の花芽が見えはじめました。 柔らかな下仁田葱は、夏中新芽を切り取って利用していました。いよいよ成長する時期を迎えて、追肥をして土寄せする予定です。一昨年採取した南瓜は上出来の収穫でした。いろんな楽しい南瓜ですが味は最高です。やっとその南瓜畑が片付き、秋の種蒔きシーズンを迎えて忙しい毎日。どこに何を蒔こうかととてもワクワクする日々でもあります。ノートに計画しても畑で変更したりと、私の農作業のいい加減さに私自身ほくそえんでおります。昨日は大根、聖護院大根、人参、聖護院蕪、白菜を蒔きました。すでにラッキョウ、ニンニク、秋ジャガイモは植え付け済みです。元肥は、毎年地元の業者から醗酵牛糞をトラック一杯購入していましたが、台風の多い時期などはビニールシートが飛ぶなど管理が大変なため、今年は近くの農業資材販売店より袋入りの有機ぼかし肥料を購入することにしました。ちょっと高価ですが粒状で扱いやすいのがいいですね。野菜の出来具合が楽しみです。本日はグリーンに出荷している友人からキャベツ、ブロッコリー、白葱の苗を戴いて植える予定です。他にも沢山の種を用意しました。菜の花、紅菜苔、赤大根、ビタミン大根、ターサイ、チンゲイサイ、水菜、シュンギクロケット、小松菜、ほうれん草。玉葱、赤玉葱、牛蒡ソラマメ、エンドウ、グリーンピース。サツマイモはすでに少しずつ堀り食べています。年内用のワケギも植えなくては。。。。。。。ヽ(^。^)ノ