ストレス解消法
何のストレスか?日記に公開するほどのものでは無いが。(^^ゞ畑の野菜の収穫方法を変えよう。というもの。畑からバケツや袋にいろんな野菜を詰め込んで収穫してくるのだが、これを自宅に戻ってから外流しで水洗いしたり、それぞれ小分けして冷蔵庫に保管したりと、料理するまでの下処理は結構手間がかかりストレスになるものです。 そこで考えたのが二度手間に成らない工夫です。大根は葉と根を分けて、根は新聞紙にくるんで大き目のビニール袋に詰めて来る。白菜は、できれば畑で四つ切にし、里村の綺麗な空気の中で農作業する間日干しする。帰り際に小分けしてビニール袋に。汚れた葉は極力畑に戻す。サラダ菜や水菜など葉物野菜は一株ごとでは収穫せず綺麗な葉のみ持ち帰る。その時、ジッパー袋に小分けしてブロッコリー、キャベツ、はビニール袋に外側の硬い葉は小分けして袋へ里芋、ジャガイモは小分けしてジッパー袋に。使う時洗う。大袋から出す手間を省き手も汚れない。人参は葉を切り落としてジッパー袋に小分け。やわらかな綺麗な葉は別袋に。葱は、株さら扱かず、根元で切って収穫し黄ばんだ葉はすべて取り除きすぐ使える状態でジッパー袋に。以上私の横着アイデアでした。(^^ゞこの方法で自宅での生ごみを減らすこと。丈夫なジッパー袋の利用で水洗いして再利用しやすいこと。自宅で手を汚さずに処理できること。などなどさっそく、大中小のジッパー付袋と、丈夫なビニール袋、新聞紙を車に常備しておこう。ヽ(^o^)丿 さて、?これでストレス解消できるかな?とにかく実行してみましょう。その結果は後々の日記で・・・・(^_^)/~