金の成る木、昨日のお弁当
なかなか咲かないでいたけれど、やっと咲きました。本来ならば、花がもっと密に咲くはずなのですが、ガクが伸びすぎています。金の成る木にもいろいろ種類があるのかもしれません。次は昨日のお弁当です。お正月用に鮭の半身が冷凍してありました。その鮭を利用しようと解凍したのですが、さて、どんなおかずにしようかと・・・焼くだけでは能が無いと、フライパンにオリーブオイルにニンニクそこに鮭の切り身をいれて焼き、焼けたところにどっさりの白菜とシメジを入れて、塩コショウにオイスターソースで味付け最後にどっさりの紫蘇を入れて蒸し焼き。紫蘇の香りが食をそそります。主人達に名前を聞かれましたが、さて、鮭のニンニクオリーブオイル焼きとでも(・・?