Koizumi Tomato

日曜日、大阪在住の大切な友達が新幹線で東京へ。
ディズニーへ行く前に時間を作ってくれて
東京駅で待ち合わせ、ランチしてきました。



前々からの計画で、駅直結のオアゾ辺りでどうかな？
と思ったけど、どのお店が良いのか
おのぼりさんの私にはサッパリ・・。
彼女のお友達の意見を参考に
5階の「バスティード・クリヨン」に決めました。




素材を活かしたシンプルフレンチということで・・




ランチメニューは、幾つかあります。
私たちは季節のランチ（2900円）を頼むことにしました。
前菜とメインそれぞれ五種類の中から選べます。



私は、前菜

大麦とカルロリーナ米の夏野菜リゾット
バジリコ風味


主菜

北海道産天然帆立貝のグリエ
シェリービネガー仕立てのソース



前菜は夏野菜らしくとても鮮やかで、食欲をそそりました。
なのにWB変えずに撮ってしまい黄色くなってますね。
おいしさ度が台無し。作った方ごめんなさい！

味は、塩分効き過ぎてたな・・。
野菜や米の風味より強くて残念。


しかし主菜はメタクタ美味しかったです！
「シェリービネガー仕立てのソース」なんて
初めて口にしましたけれども。
うまいこと表現できないのが申し訳ないです。
なんと言うか
ん～、お皿舐めたいくらいでした
（ホント申し訳ないです）。



デザートはこちら

ココナツやらマンゴーやら旬果盛り合わせ。


甘いものが苦手な友人は苦戦しているようでした・・。



なにしろ、女同士のランチは楽しい♪♪♪
友人の可愛い笑顔に癒されながら弾む会話
幸せだなぁ。
ハロウィンの時期に、
一緒にディズニーへ行くことを約束して別れました。
頑張って小遣い貯めるぞー！



※※※※※



夕方、ガラガラの中央特快でグースカ寝ながら地元着。
家に帰ると、ダイズさんが作っていたものは・・




のりの佃煮？



ではありません。
鍋でグツグツしているときに
写真撮ってあげれば良かったんだけど。



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先日、ダイズさんのお母さんから届いたもの




実家の庭で鈴なりになっていた、小ぶりの「びわ」
近所の畑で分けてもらったという「ブルーベリー」

びわは食べだすと止まらなくなるほど甘い。
大量のブルーベリーは冷凍しつつ




そしてコレね。

明るいところだと、実物は深紫（笑



コレがね！この、のり佃風がね！！
恐る恐る口にしたんだけど、うまいのよ（笑笑笑
ダイズさん作のもので、一番美味しいのではないか。
（※歴代トップは鶏ササミの青のりフライ
のりの調理が得意なのかね？って、今回のりじゃないし）

・・・これまで散々、返せ返せ！と
周りから言われ続けた調理師免許
初めてキラ～ン！と輝いた瞬間でした・・・

（正解はブルーベリージャムでした）




今朝はフェレっ子達に大好きなバイトを。
私ばかり外でランチではね。




舌なめずりのトマト＆目をまん丸にするダイちゃん



ご満悦のポンタン♪




ポンタンを押しのけ出しゃばるシジミ・・





最近夢で、ポンタンが人間になって出てきた！
ハーフのようなイケメンでカッコ良かったなぁ～。
（※イメージ→桐島ローランド）
残念なことに会話は出来なかったんだけど・・
今度夢の中で会えたら、私のことどう思っているか聞いてみます。







大好き♪ポンタン♪♪♪