ホッと　tea　time

今日は主人が年に1,2度しかない平日のお休みでした

ランチには私が働いているお店に食べに来てくれました

主人は私の作ったパスタを食べ、時給より高い代金を私が支払い･･･

帰りは一緒に買い物して帰りました

何が食べたい?と聞くと・・・出ました！お得意の「フレンチ」

お得意というのは私がフレンチを作るのが得意という意味ではありません（もちろん）

彼は、私の料理がマンネリ化してくると必ず「フレンチ」という漠然としたリクエストを出します

でも、買い物かごに入っているのは、特売の鶏胸肉。さぁ、どうしましょう

とりあえず家に帰ると休憩

主人がいてくれる最大のメリットは子どもたちと遊んでくれること

夕方、家の前で野球をしたりサッカーをして遊んでくれました

その間に、夕食の準備スタート！

まずは、じゃがいもでヴィシソワーズを作りました

バジルを添えました

それから野菜サラダを作って、メインの料理

鶏胸肉のグリル、ガーリックペッパーオイル

周りにきゅうりの薄切りとプチトマト、枝豆、レモンをあしらい、

グリルした茄子の上に鶏肉をのせ、レモンとバジルを添えました

冷凍庫にホタテがあったので同じくグリルしました

鶏肉は厚めにカットしたものを3切れのせただけですが

お皿を大きくして盛り付けをいつもと違う感じにしたので

主人は満足げでした

次男はヴィシソワーズが気に入ったようで３杯おかわりし、最後はご飯を入れて食べました

長男はまだ食欲が本調子でないので、控えめでした

今日は、紫蘇ジュースも作りました

赤紫蘇５００gに対して砂糖３００ｇ、水１８００cc、レモン汁１個分

少し酸味が足りないと感じたので酢を加えました

これも次男は大喜び。主人と一緒にがぶ飲みしてました

ちょっとしたことですが、いつもと少し違うことが出来て、私自身リフレッシュできました