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2010.11.16
テーマ：今日のおやつ♪(26162)
カテゴリ：スイーツ
昨日アップルスイートポテトパイを焼きました 久しぶりにパイ生地を焼こうとレシピ本を広げました 折りパイは扱いが難しいので切り込んで混ぜる方にしました 強力粉、薄力粉各１００gにバター(今日は菓子用マーガリン)１５０ｇをポロポロになるように混ぜ 水８０ccを少しずつ混ぜ合わします これだけ 時間を置いて、生地を伸ばし、型に入れずフィリングを挟みました フィリングは煮りんごとスイートポテト(こちらは適当な味付け) 焼き時間は１９０度で約４０分→１８０度に下げて１５分 おやつに食べました パイというより、タルトみたいな感じ さつまいもは実家の母が持ってきてくれたもの まだまだあります。次は何しようかなぁ・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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