こっこのブログ「はじめまして」

今日明日はお店の売出しである。
と言っても個展でするので大袈裟にはしないのだが、先週から主人と二人で店の飾り付けをしたり招待状を配ったりとやることはいっぱいであった。

私はいつものようにIH調理器と圧力鍋で料理担当。

今回は簡単に出来るプリンやホットケーキなどを作ったり、定番の玄米ご飯やおでん、炊き込みご飯、秋刀魚や鰯の甘露煮などを作った。

活性水素水をお店に取り付けたので、これでお抹茶やコーヒーを入れるとぐんと味がいい。
病気の予防にも効果があるので最近は料理にも飲用にもこの活性水素水を使っている。

これから又、食欲の秋。季節はいいし、健康のことを考えて料理にもトライしていこう。