こっこのブログ「はじめまして」

群馬の姉の友人から下仁田ねぎが届いた。彼女は姉と一緒にエステサロンを共同経営している方で、いつも気に掛けて何かと優しくしてくださるのである。
お陰で群馬の高級な特産品を思いっきり食べることが出来る幸せを味わっている。

私は野菜好きだが、この下仁田ねぎは本当に美味しい。すき焼きに、煮物に、焼いて煮浸しに、天婦羅にしても甘く、と存在感のある一品になる。
保存もきくので重宝する野菜の代表格である。

年末年始の野菜のひとつが揃った。