こっこのブログ「はじめまして」

叔母から昨日メールが入り、今日は叔母の家でバターケーキを作った。
実を言うと昨年から叔母の家でクリスマスに集まるようになっている。昼間の何時間かの癒しタイムである。

今年もとっても嬉しく過ごせた。

舅の嫌味からひと時離れることが出来てすごく気持ちが軽くなった。

叔母のお手製のランチはおにぎりとおいなりさん、鰯の角煮にサラダ、美味しく漬けた大根。
デザートは叔母の作ったバターケーキや蒸しケーキ。

美味しくて料理のレシピを教えてもらって・・・最高のクリスマスイヴになった。