こっこのブログ「はじめまして」

最近、やたらと「生姜」が取りざたされているが、子どものころから大の生姜好きな私である。

新生姜が出始めるとお味噌をつけてかじっていた。

甘酢漬けにしては夏バテ防止に食べていた。

生姜シロップを作っては魚の煮物や生姜湯に入れていた。


ブームになるのはかまわないが、生姜がお店から姿を消さないように祈るばかり。

いつの時代も「ブーム」が来ると必ず姿を消してしまうのが、怖い。

記憶に新しいのは「寒天」「ココア」など・・・。



体温を上昇させて丈夫な体を作るためにも、生姜を摂って健康に気をつけたいものである。