こっこのブログ「はじめまして」

今日はクリスマスイヴ。

夫婦水入らずで、どんな風に楽しもうかとあれこれ考えていたと言うのに・・・やはり仕事は休めず・・・。
主人が帰宅したのは7時半過ぎのことだった。

それでも、叔母の家で作った懐かしいバタークリームのクリスマスケーキに、チキン。
かに爪のクリームコロッケ、温野菜のサラダ。
いなりずし、手巻き寿司、ラムレーズン入りのバニラアイス。

ちょっぴり酔う？と聞いてシャンパンを出してみたが、明日の仕事にエアコンなどの工事が入っているので酔うことは休みに入ってからのお楽しみにとっておくことになった。


そこで、今夜は餅つきをすることにしたのだった。

息子が帰省したら手伝ってくれるのだが、主人はお餅が大好物。
そこで、１升だけ搗くことにした。

今、この時間はもち米を蒸しているところ。

さぁ、クリスマスイヴの餅つき、頑張って作るとしよう。